读懂配料表 正确认识食品添加剂
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读懂配料表 正确认识食品添加剂

传递健康生活知识,打造健康生活理念。《健康鹤岗 疾控有约》是鹤岗交通文艺广播和鹤岗市疾控中心联合开办的一档健康类栏目,每周三上午八点半通过广播向市民直播。

读懂配料表 正确认识食品添加剂

如今,越来越多市民在选购食品时,养成了翻看配料表的习惯。面对配料表中一连串陌生名称,不少消费者心存顾虑,虽然知道食品添加剂使用有国家标准,但依旧担心防腐剂、各类添加剂会给身体带来负担。

11月4日,鹤岗交通文艺广播《健康鹤岗 疾控有约》栏目组特别邀请到了市疾控中心理化科的孙希媛,和大家聊一聊食品添加剂的相关知识。

以理性视角看待食品添加剂,日常饮食优先选用新鲜天然食材,适量食用加工食品,翻看配料表时,多留意糖、油、盐含量,科学选购、放心饮食。