寒地黑土滋养
日照充足
昼夜温差适宜
漫长生长期沉淀养分
在牡丹江
一颗颗金黄饱满的大豆
是黑土地的馈赠
它承载着农民们丰收的希望
也串联着
农村广阔天地里的
富民画卷与振兴华章
牡丹江地理标志与特色风物系列报道之十二
霜降过后，在“中国大豆之乡”牡丹江穆棱市，一粒粒金黄饱满的大豆已颗粒归仓，成了承载农民丰收希望的“金豆豆”。“穆棱大豆”，是牡丹江穆棱市核心农产品区域公用品牌，依托穆棱市北纬45°黄金种植带的天然优势，先后斩获农业农村部地理标志农产品认证、全国百个最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌称号。
作为国家级生态示范区，穆棱市土壤富含磷元素，温带大陆性季风气候造就雨热同季、昼夜温差大的独特生长环境。这份得天独厚的自然馈赠，赋予穆棱大豆籽粒饱满、蛋白质含量40%以上、色泽金黄的优良品质。大豆成了穆棱市农业支柱产业，种植面积常年稳定在90万亩以上，产量超13.5万吨。
依托联合国粮农组织大豆品种保护项目，穆棱市保护大豆基因多样性，打造老品种核心示范区；以品牌赋能，将“穆棱大豆”品牌建设纳入乡村振兴产业升级核心战略，出台多项专项扶持政策，全方位支持生产基地建设、质量监管认证与品牌培育推广。今年10月，穆棱市马桥河镇北盛现代农机专业合作社3000亩大豆示范田实收测产，每亩增产达168斤。
优良的品种根基与增产实绩，为品牌打响市场销路筑牢底气。穆棱市借力“国家数字种植业创新应用基地”建设，构建大豆产业云数据中心和“物联网+农业”平台，实现种植、管护、收获、流通全环节的智能化、信息化管理，畅通产销渠道，推动优质大豆实现产得好、销得旺。2024年，穆棱大豆品牌评估价值达7.03亿元，成为东北地区极具价值的农产品区域公用品牌。“穆棱大豆”以大豆数字农业基地、全国粮油（大豆）绿色高质高效行动示范县核心品牌身份，入选第二批全国名特优新农产品名录。
链上育龙头，加工拓销路。省级农业产业化重点龙头企业穆棱市万顺食品有限公司与穆棱市多个乡镇、合作社及广大豆农建立了稳定的“企业+基地+农户”的订单农业合作关系，打造大豆种植、精深加工、海内外销售全产业链，推出的鲜卤豆干、豆腐乳、干豆腐等特色豆制品畅销全国各大中城市，还出口美国、俄罗斯等国家。
如果说穆棱以品牌化、数字化、全链条加工做强大豆产业标杆，那么林口县则作为我市大豆另一主产区，立足寒地山区禀赋，以科技兴农、示范引领深挖土地增产潜力，两地协同发力、互补共进，夯实全市大豆丰产底盘。眼下，林口县青山镇联合村大豆迎来集中收获，农机穿梭作业，田野金浪翻滚，尽显丰收盛景。当地牵手省农科院，靠着专家团队送技术、选良种，大垄密植、米豆轮作、科学施肥、绿色防控一套农技“组合拳”打下来，曾经的低产地块，稳稳变成丰产田。“良种加科学管理，再加上专家全程指导，豆荚密、籽粒饱满，大豆迎来丰产。”林口县青山镇联合村少军农机合作社朱少军站在田埂上，看着正在作业的收割机，喜悦之情溢于言表。
放眼牡丹江全域，寒地黑土孕育优质豆源。全市大豆种植面积稳定在300万亩左右，是黑龙江省重要的优质非转基因大豆产区。全市深入落实“稳粮扩豆”战略，根据不同积温带土壤、气候条件，分区布局高油、高蛋白优良大豆品种，持续推进良种推广、标准化栽培、绿色生产技术落地，不断夯实大豆产能基础。同时着力延伸大豆全产业链，在穆棱等地培育大豆深加工项目，推动从“种得好”向“卖得好、加工深、品牌响”跃升。
海林、东宁、宁安等各县（市）因地制宜，结合区域积温特点与土壤禀赋，科学优选适配大豆品种，落实绿色栽培、科学管护等配套举措，全市大豆产业多点丰收，为夯实大豆丰产底盘添砖加瓦。
雪城好物 · 一域风华
秋润黑土，粮满田畴。立足得天独厚的生态禀赋与黑土资源，牡丹江正以良种赋能、科技助农、品牌强业、链条富民的发展路径，持续激活大豆产业新活力。未来，这片广袤的黑土地将继续深耕粮田、厚植产业，让一粒粒金黄大豆串联起丰收图景、富民画卷与振兴华章，以产业高质量发展筑牢粮食安全底线，为乡村振兴积蓄不竭动能。
文字：记者 张建华
摄影：记者 王金成 李学斌
编辑：王艳梅
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