鹤岗:“蔬”香鹤岗秋菜俏 烟火龙江暖意浓
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鹤岗:“蔬”香鹤岗秋菜俏 烟火龙江暖意浓

寒露时节过后,气温逐渐走低,一年一度的“囤秋菜”热潮如约而至。在黑龙江鹤岗南翔国际农贸批发市场,地产大白菜、土豆、大葱堆成一座座小山,成为黑龙江深秋最鲜活的烟火图景。

清晨5时30分,批发市场里很多市民正在挑选过冬蔬菜。紧实饱满的大白菜、个头匀称的土豆、葱白粗壮的大葱,依旧是市民热衷采购的“老三样”。业主们忙着称重、装袋、搬运、送货,全程有条不紊。

从事蔬菜批发行业20余年的陈淑鑫,见证了一年又一年本地秋菜上市的热闹景象。10日凌晨,她刚刚从地里收菜回来,上好的土豆、白菜、大葱装满大货车。说起今年的地产秋菜,她感触颇深。

囤秋菜,是东北延续多年的生活习俗。过去漫长寒冬里,冬储蔬菜是家家户户过冬的保障。如今市场供应充足,四季鲜菜不断,囤秋菜早已不再单纯是为解决冬季吃菜难题,慢慢变成北方独有的民俗情怀与城市烟火记忆,是东北人迎接冬天特有的仪式。

鹤岗南翔国际农贸批发市场是当地最大的农副产品批发市场,也是全市稳价保供“米袋子”“菜篮子”供应链重点集散地。为保障秋菜稳产保供、顺畅流通,市场提前统筹部署,准备了充足的仓储空间、成熟的物流运力,保障本地市民冬储菜供应充足、价格稳定,也助力黑龙江优质寒地秋菜走出黑土地、销往全国各地。