还未走进逊克县逊河镇大公河村隋邦强家的小院，先撞进眼里的，是一墙火红的辣椒。
屋檐下，一串串红辣椒串挂下来，阳光照射在表皮上，泛出通透的红色光泽。院子里，土豆片薄薄摊在纱网上晾晒，两侧柴火垛码得方方正正，处处写满庄稼人的勤勉。
自2008年起便守着土地过日子的隋邦强，是当地小有名气的种地“老把式”。“今年我种了不到一亩的辣椒，能串二百五六十串，县里不少火锅店都爱从我这买，每年根本不愁卖。”说着，他捻起一串对着日头照了照，笑意从眼角漾开。隋邦强老两口除了种地，今年秋天仅卖辣椒串、豆角丝、土豆干等干菜，就能赚1万多元。“我们俩岁数大了，有这些收入贴补日常零用就足够了，日子过得踏实又知足。”
一户院落的火红，是一隅丰收的缩影，更多红火的日子，正在这片土地上生长。
沿着村路来到逊克县大公河村食品有限公司，车间里少了机器的轰鸣，“前两天刚生产出一批辣椒酱，分为老山芹、蕨菜、黄花菜、牛肉四种口味。”村党支部书记、公司负责人闫伟说，原料全部来自本地辣椒，配笨榨大豆油、农家大酱，融入山间野菜，全程采用绿色原料，恪守传统工艺，成品辣而不燥、酱香醇厚。
好产品不愁卖，“每场直播半个来小时，辣椒酱就卖光了。”闫伟介绍，现在主要走线上直播销售，制作出来一批卖一批。打开网上辣椒酱制作过程视频的留言，网友清一色的大拇指，有网友催着上架：“快做吧，好几个月没吃着了。”“看着就香，吃着更香！”朴素真实的留言，就是最好的口碑。
好酱源于好椒，大公河村把农户房前屋后的闲置“方寸之地”，盘活成增收的“聚宝盆”。眼下，这个村种植的45亩辣椒已经成熟，基本采摘完毕，产出的辣椒一部分供应工厂深加工制作特色酱料，一部分直接投放市场鲜销，双线销售保障农户收益。同时，逊克县大公河村食品有限公司还建立了保底收购机制，解决产销难题，打消村民种植的后顾之忧，“看着产品卖得好，这些年村民们种的红辣椒一年比一年多，挣得也越来越多了。”
望着车间内，灌装完成的辣椒酱整齐码放，堆成一座座红彤彤的小山，满满都是把秋日封存的喜悦。据闫伟介绍，逊河镇近年持续深耕大公河红辣椒产业，累计投入200余万元，建成标准化加工厂房、冷库、展厅一体化配套设施，构建起基地种植、保价收购、初级加工的完整产业链。稳定的种植规模、紧密的联农机制、成熟的配套体系，让小小红辣椒成为群众稳增收、产业稳发展的优势特色产业，订单纷至沓来，制成的产品礼盒供不应求。
红椒挂满屋檐，订单飞进直播间。隋邦强家那一串火红，映着大公河村展架上那一瓶醇香，也映着乡亲们越来越红火的日子。正像这辣椒一样，一节一节往上长，一茬更比一茬红。
作者 | 那文晶 陶馨元 于淑鸿 丁雪雯
摄影 | 那文晶 陶馨元 于淑鸿 丁雪雯
视频 | 于淑鸿 丁雪雯
剪辑 | 丁雪雯
责编 | 关 欣 吴 岩
校对 | 徐宏伟
审核 | 韩雪松 肖 爽
监制 | 佟永明
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