国庆假期即将结束
这几天在黑龙江
五花山看了，林海拍了
铁锅炖也吃了
临走前
记得给行李箱腾点地方
带几样龙江好礼回家
让这趟旅程的滋味
回去还能接着品
红肠是绕不开的“硬通货”
肥瘦相间的肉馅灌进肠衣
经果木熏烤，外皮微皱
一刀切下去
蒜香裹着烟熏气就冒出来
带孩子的适合拿两袋儿童肠
味道淡些、肉更嫩
真空带上车、登机都省事
回家切一盘就是现成的下酒菜
夹片大列巴
一顿早餐就齐活
牙口好的
再捎两根风干肠
越嚼越有嚼头
大列巴和格瓦斯
是一对“老搭档”
大列巴个头大、分量沉
啤酒花发酵，硬杂木烘烤
外皮烤得硬，内里暄软
越嚼麦香越足
一个够一家人吃几天
吃不惯硬的
就挑加了果干的列巴
切片抹点果酱，简单又管饱
格瓦斯是面包发酵出来的饮料
麦香里带着点酸甜
度数极低，几乎算不得酒
饭吃撑了来一瓶，解腻又舒坦
想带点特别的
可选抚远蔓越莓
抚远在华夏东极
有亚洲最大的蔓越莓种植基地
这颗曾经的“北美红宝石”
如今在黑土地上扎了根
每年秋天水收
红彤彤的果子浮在水面上
像铺了层红锦缎
鲜果酸甜
果干、果汁方便携带
给孩子、闺蜜带点
尝鲜又有面子
秋天进山
松子、榛子正当时
伊春是“红松故乡”
红松籽颗粒饱满
果仁乳白，松香浓郁
野生榛子大火笨炒
越嚼越香，老人孩子都能吃
返程路上嗑两把解闷
带回家待客也体面
东宁黑木耳
国家地理标志产品
肉厚、无根、胶质足
泡发后水灵灵的
凉拌、炒肉、打卤都顺口
咬着爽滑弹牙
秋天的木耳更嫩，凉拌尤其出彩
抓一小把就能泡出一大盘
耐放，能慢慢吃一冬天
给长辈捎两袋，实在又贴心
好山好水出好物
红肠的烟熏、列巴的麦香
山货的脆、浆果的酸甜
行囊里装的不只是吃的
更是黑龙江这个秋天的
山味、林味和人情味儿
来源：畅赏黑龙江
编辑：柏 慧
一审：贾 琦
二审：华 楠
三审：杨玉梅
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