牡丹江:林口山葡萄,何以酿出“黑土波尔多”?|龙江十三观·好物寄中国
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牡丹江:林口山葡萄,何以酿出“黑土波尔多”?|龙江十三观·好物寄中国

大家熟知的世界顶级葡萄酒产区法国波尔多,坐落在北纬45度黄金种植带上,而这条纬线的另一端,牡丹江林口也把山葡萄酿出了黑土味道,获得过“中国好红酒”的美誉。《龙江十三观·好物寄中国》,今天的好物,就从牡丹江林口寄出。

国庆假期,正是山葡萄采摘的最佳时节,颗颗爆满的果粒上还带着露水和薄霜,像是被秋色染过的“黑珍珠”,山葡萄不怕冷,昼夜温差越大,反而越香甜,这是龙江黑土中,才能长出的风骨。

山葡萄的丰收,并没有停留在地里,而是就近运往龙森山葡萄酒有限责任公司,企业与种植基地紧密合作,不仅有技术人员定期指导,还按统一价格收购。从采摘园到酿酒车间,短短三分钟,却是农产品到乡土文创产品的关键一跃。

从一颗山野鲜果,到一杯乡土美酒,价格翻了十几倍。把满山的果香酿成酒,把黑土地的风骨装进标签,改变的不仅是销路,更是乡亲们对未来的底气和尊严。这,就是牡丹江林口献给祖国的特别之礼。

编辑:张 璐

审核:李 莹

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