9月17日，黑龙江省人民政府新闻办公室在北大荒集团黑龙江闫家岗农场举行黑龙江省2026年中国农民丰收节新闻发布会。发布会上，和粮农业集团董事长张芳就定制农业的效益和未来发展方向，回答了记者提问。
和粮农业集团董事长 张芳
“恰逢丰收节，站在满眼金黄、颗粒归仓的丰收时节来聊定制农业，我觉得特别应景。”张芳说，过去总说丰收，就是地里粮食多、粮仓装得满；但真正的丰收，不光要地里有好收成，更要让好粮食找对出路，让种地的人实实在在拿到收益。
张芳介绍，和粮农业在定制农业上的探索，简单来讲就是三句话：种植做“专”，加工做“精”，销售做“活”，靠定制农业把全产业链的丰收价值充分释放出来。
在种植环节，和粮农业改变传统“产什么就卖什么”的老路子，改成“以销定产、按需种田”。张芳说，企业运营着10万多亩定制种植基地，依托黑龙江宝贵的黑土地，主打本地杂粮杂豆等特色作物。市场有什么订单需求，再组织农户按标准去耕种。丰收的时候，粮食从地里收上来，早就定好了买家，从源头破解丰产不丰收、优质却不优价的难题，让黑土地的每一份收成，都能匹配市场高品质的需求。
在加工环节，把丰收收上来的好粮源，打磨成优质好产品。张芳介绍，企业打造种养、研发、加工、文旅、新媒体新零售一体的全链条，依托定制化种植，再做精细化加工、品牌化打造，把原本的初级粮食原料，升级成标准化、高品质的品牌产品，做到从田间到餐桌全程可追溯，让丰收的果实不止停留在地头。
在销售环节，要让好产品卖出好价钱。张芳说，企业探索出托管定制、地块认养、集团专供、私域会员等七大定制模式。线下做农事研学、稻田观光、农耕节庆，借丰收节这类活动，让消费者看得见黑土地、看得见庄稼生长、亲眼见证粮食丰收。把农产品赋予食用价值，也叠加体验和黑土地文化价值。目前，企业产品进入全国13万家商超，实现从“种得好”到“卖得好、卖得值、卖得稳”。
“下一步，我们会继续深耕定制农业这条路，守住黑土地，把丰收的红利留给农户，让产业链每一方，都能共享丰收带来的增值收益。”张芳说。
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