在杜尔伯特蒙古族自治县克尔台乡扎郎格村，昔日的闲置冷棚如今“棚棚生金”。一簇簇菌菇从棚室中走出，成为带动一方百姓增收的“金产业”。这里的骨干企业众烁菌业用八年时间，把“小菌菇”做成“大文章”。
“以前种大田，一年到头也就够个温饱。现在在菌业上班，一年能多挣七八千元。”扎郎格村脱贫户赫英明一边忙着分拣香菇，一边对记者说。在众烁菌业，像他这样实现家门口就业的村民已有52人，其中脱贫户21人。
众烁菌业有限公司成立于2018年，总投资350余万元，占地100余亩，建有菌棒生产、灭菌、接种、养菌车间11栋，出菌塑料大棚32栋，冷库1座。经过多年发展，企业已成为全县唯一一家集菌包生产、培养料制备、种植销售于一体的全链条香菇生产加工基地，年生产能力达150万棒。
2025年，企业累计种植菌棒30万棒，总产量350吨，总产值245万元，户均年增收7000余元。其辐射带动力和就近就业能力均居全县第一。2026年，企业计划生产加工菌棒73万棒，预计总产量突破900吨，总产值达630万元，带动就业超100人。
扎郎格村的菌菇产业，最初是从盘活闲置资源开始的。24栋长期闲置的冷棚，曾是村里的“沉睡资产”。2018年，村党支部牵头成立众烁菌业，将闲置棚室改造为出菌、养菌、接种车间，率先在全县建成食用菌基地。
“党建这个‘火车头’一加力，资源被盘活，冷棚里真就长出了‘金疙瘩’。”扎郎格村党支部书记李志斌介绍，为破解技术难题，村里高薪聘请两名专业技术员常驻基地，选拔9名农民赴辽宁、河北等地实训深造，逐步培养出一批“土专家”“田秀才”，彻底攻克了“种源难、技术缺”的痛点。
众烁菌业并未止步于单一基地的发展。目前，企业已与全县10个乡镇中的6个乡镇、9个村建立合作关系，累计供给菌棒17.6万棒，构建起“一核多点、集群发展”的产业格局。
为保障合作农户收益，企业推出“三包一支持”模式：包菌棒供应、包技术指导、包成品回收，并提供基地建设全流程技术支持。同时，企业与黑龙江八一农垦大学深度合作，成功培育出自主品种“众烁7号”，引进优质菌种，进一步丰富产品矩阵。
“过去种地靠天吃饭，现在种菌棒有企业兜底，心里踏实。”合作农户张春华说。
立足现有基础，众烁菌业正加快向生态循环和精深加工方向迈进。企业与黑龙江八一农垦大学专家团队合作，研究废弃菌棒再生平菇项目，成功后预计可节约成本50%以上，实现“菌包种植-废弃回收-循环利用”的生态闭环。
今年底，企业计划投入10万元，建成100平方米的食用菌恒温四季展览厅，打造集科普宣传、品牌推广、参观体验于一体的窗口平台。同时，拟投入45万元，建设东北香菇冻饺生产车间，开发白面、玉米面、黑米面等多种口味的特色水饺，预计年产水饺50吨、120万个，实现从“鲜菌种植”到“精深加工”的跨越。
从闲置冷棚到“金棚”满园，从单一种植到全产业链发展，众烁菌业的成长之路，是杜尔伯特蒙古族自治县产业振兴政策落地见效的生动缩影。下一步，企业将继续扎根乡村，以更强劲的龙头带动、更完善的利益联结，带动更多群众共享发展成果，为县域乡村振兴注入源源不断的“菌业力量”。
来源：大庆日报
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