黑龙江省鸡西市虎林--开江鱼跃“鲜”动四方

进入四月，随着最后一抹江冰消融乌苏里江迎来全面开江，拉开了一年一度“开江鱼”捕捞季的序幕。在黑龙江省虎林市，随着乌苏里江虎头段流冰期结束，冰冻了四五个月的鱼儿“鱼贯而出”，众人期待的“开江第一网”搅热了当地的春日鲜味市场。

在乌苏里江虎头段，随着流冰期结束，渔民位龙敏行船赶江、撒网捕鱼。有着 34 年捕鱼经验的他，早已摸清江水规律，开江前便备好渔具，凭借勤撒轻拉、缓收紧守的娴熟技巧，一开江就喜获满舱渔获，收获春日里的第一份丰收喜悦。虎林渔民 位龙敏说，今天打捞五六十斤渔获，一网平均二十多分钟，有鲤鱼、狗鱼、鲫鱼、虫虫(唇䱻)，一网鱼能卖一千多块钱。开江鱼味儿美，鲜透，肉质肥美，特别好吃。今年是文开江，鱼满舱，渔获多多财源广进，顺风顺水。

开江捕捞，既要收获丰收，更要守护生态。当地渔政部门紧盯开江关键期，加密江面巡查频次，规范作业秩序，严控网具规格、作业区域与捕捞时段，引导渔民自觉放流幼鱼，以严格管护守护乌苏里江渔业资源可持续发展，让一江清水永续、鱼跃年年。虎林市农业农村局农业综合行政执法大队虎头渔政中队执法人员薄怀师说，日常我们加强江面巡护管控，严格引导渔民遵循抓大放小、有序捕捞的原则，规范网具、作业区域和捕捞时段，引导渔民主动放流幼鱼。从今年开江捕捞情况来看，整体渔获很不错。数量增加了，这也正是生态持续向好的表现。

生态改善带来了实实在在的丰收红利，也让今年的开江鱼更加亲民。今年当地“开江鱼”的价格较往年有所降低，如开江鲤鱼，每斤的价格较去年降了15%。味美价廉的“开江鱼”在当地市民抢购的同时，更是吸引外地消费者寻鲜品尝，远销广西、海南、广州等地，让当地鱼行老板享受到“鱼经济”红利。虎林市鱼行老板宁文玉说，今年开江鱼卖得非常好，好多客户在之前打电话问什么时候开江定的鱼，基本上（渔获）回来都不剩什么了。这个是乌苏里江黑斑狗鱼，大概有二十七八斤，也马上打包发走了，卖给一个广西的顾客了，他要回去吃鱼生，半个月之前就来电话了，开江之前就一定以最快的速度要给他发一条大狗鱼过去。乌苏里江虎头段是乌苏里江源头，水质比较好，江鱼回去清蒸、炖、红烧、生着吃都可以，所以比较受欢迎。哈尔滨游客 郭立民说，买了鲤鱼、鲫鱼、还有鳌花，这三种鱼，他来虎林这边旅游吃虎林这边乌苏里江鱼特别好吃，正好回哈尔滨，带回去一些，给亲戚朋友都分一分。刚才称了一下子这个鲤鱼就得有两百多斤，再加鲫鱼，鲫鱼有几十斤，鳌花有几条，得有三百多斤鱼，给亲戚朋友带回去分一分。虎林市民 武彦雪说，她买的这个是鳌花鱼，她个人比较喜欢吃鳌花，刺少鲜亮，家里有孩子吃着也比较放心，每年就等这一口开江鱼，才算真的入春了。

来源：虎林融媒