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第二十八期

【城市会客厅】仲继东:将文化注入旅游助推龙江本土产品走出去

千年品类百年品牌,为求让更多的人接受格瓦斯,秋林格瓦斯的总经理仲继东先生挑战自我成为大马哈文化旅游公司的创始人,助推黑龙江本土产品走出去,让更多的人了解到黑土地的魅力;品类整合为伴手礼,致力将6000万游客的购买力留在这座“冰城夏都”。

仲继东:将文化注入旅游助推龙江本土产品走出去

凤凰网黑龙江: 秋林在品牌建设方面非常成功,目前它的品牌战略有哪些重点的规划呢?

仲继东:秋林可以说是一个具有118年历史的一个品牌,秋林承载了格瓦斯这个品类的发展。秋林格瓦斯一直致力于做发酵饮料的领导者,多年来在品牌建设上也投入了较大的力度。坦率的讲,受地域的原因在龙江想走向全国的品牌是比较难得一件事。

这些年,在全国一直在开拓我们的市场,也一直在宣传这个118年的品牌。目前,秋林格瓦斯在全国20余个省份都有销售。秋林作为格瓦斯这个品类的领导者也是比较困难的事情。因为格瓦斯这个品类不像是凉茶和啤酒这种品类广为人知,我们只需要宣传品牌就可以了,所以企业在做品牌营销的同时也需要做品类营销。让更多的人知道什么是格瓦斯,什么是发酵饮料,同时也用产品告诉大家谁是最正宗的,也让秋林这个品牌脱颖而出!

凤凰网黑龙江: 秋林格瓦斯现在已经是千年的品类,和新兴的产业相比有哪些优势,又有哪些不足呢?

仲继东:最大的优势就是生命力,一个产品流行一千年,可以说生命力是非常强的。格瓦斯是一款面包发酵的产品。我们相比其他饮料行业工艺制作比较复杂,因为我们有一个工艺流程是工艺发酵流程。每天公司要生产3000个大的面包作为格瓦斯的原料,同时作为发酵的菌种,我们也选择了优质的益生菌菌种。主要含有两种益生菌:一种是乳酸菌,一种是酵母菌。是有双菌发酵而成的。所以格瓦斯最大的功能和卖点,就是对人的胃肠蠕动笑话吸收方面能做出贡献。

现在的人们吃的也好了穿的也好了,生活条件也上来了,所以对于健康饮食的生活结构,每一个人都是非常重视的。对于饮料行业的发展趋势就是安全、营养、健康、功能集一身的产品才有发展市场。那么格瓦斯这个产品恰好具备以上功能。其中较为特殊的就是格瓦斯是一款含气的饮料,但又不是碳酸饮料。可以满足消费者追求碳酸饮料的杀口感,而且还是健康的功能性饮料。

凤凰网黑龙江: 请仲总为我们简单的介绍一下大马哈文化旅游有限公司主要做的是什么样的产品呢?

仲继东:传统企业多年来在品牌的宣传当中,在全国的拓展当中也是遇到了很多问题和挑战,所以作为我们这样的企业是有痛点的。大马哈这家公司就是解决我这样的企业存在的一些关注点和痛点并给出方案的一家公司。大马哈致力于将地方的优秀品牌和产品进行组合打包的形式向外推广。这里面同时也需要结合旅游的领域。大马哈是一家集品牌整合为一身,以互联网、大数据为工具的公司。

凤凰网黑龙江: 那大马哈文化旅游有限公司是如何助推黑龙江本土产品走出去的呢?

仲继东:大马哈公司第一方面要做的就是地方品类的整合,因为东北有很多好的东西,尤其是黑龙江,是一片黑土地。黑龙江的物资是非常丰富的,但是多年来,没有被深度开发,也没有给全国消费者带来产品。所以大马哈公司对于企业品牌,和咱们区域内优质的品类是要推广到全国的。

哈尔滨这座美丽的“冰城夏都”,每年的游客吞吐量大约在6000万人次左右。他们都是来观光旅游的,因为经济的环境和气候的环境等种种原因,这些游客是不会留在哈尔滨这座城市的,所以我们大马哈想做的事情就是把游客们的消费力和购买力留在哈尔滨。所以这一次我们参加了我们市旅游委举办的伴手礼大赛,也是想通过伴手礼的体验装,和我们广大的游客朋友产生链节,持续交互最终实现,虽然人不能留在哈尔滨,但是要把购买力留在哈尔滨。

凤凰网黑龙江: 听闻咱们大马哈旅游文化公司参加了全省旅游发展大会,并为大会做了吉祥物,您能简单为我们介绍一下这个吉祥物的设计理念吗?

仲继东:这个吉祥物在设计当中我们经历了无数个白天黑夜,最终确定了这个吉祥物的形象,因为哈尔滨被称为“冰城”,所以吉祥物的主色调就定为了白色,非常的晶莹剔透、纯洁无瑕,它的微笑代表了黑龙江人的一种热情。哈尔滨的市花是丁香花,所以我们在彬彬的头上种了一朵四瓣丁香花,这个名字也想了好久,它的名字叫彬彬。也是出生于这次旅游发展大会,作为哈尔滨旅游文化的吉祥物出现在这次大会上,可以说大多数人看了都是比较喜欢的,这就是我们的设计理念和设计思维。