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蜜汁梨球的做法步骤


来源:Pclady

蜜汁梨球是一道美味食品。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。

蜜汁梨球是一道美味食品。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。

山东菜蜜汁梨球的做法步骤

用料主料

梨500克

辅料

鸡蛋1个

桂花1把

调料

色拉油适量

淀粉适量

蜂蜜100克

面粉适量

白糖200克

山东菜蜜汁梨球的做法步骤

蜜汁梨球的做法

1.梨去皮去核,切成丝

2.加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子

3.将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出,沥油;炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜

4.浇明油装盘,撒上桂花即成

[责任编辑:金圣迪]

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