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荷包里脊的做法步骤


来源:Pclady

荷包里脊,始于清末,为清宫御膳房所创制。在清代,王公大臣皆随身佩带用金黄锦缎做成的小囊,名曰“荷包”,用以装钱装物或作为衣外的装饰物。

荷包里脊,始于清末,为清宫御膳房所创制。在清代,王公大臣皆随身佩带用金黄锦缎做成的小囊,名曰“荷包”,用以装钱装物或作为衣外的装饰物。

河北菜荷包里脊的做法步骤

食材用料

里脊肉适量蒜苔适量

荷叶包适量盐适量

酱油适量白糖适量

奥尔良调料粉适量油适量

荷包里脊的做法

1.先把里脊肉切块装在盘子里面备用

2.在加入奥尔良调料粉搅拌均匀

3.把荷叶包上锅蒸熟后闷几分钟

4.锅内倒入适量的油把蒜苔放入

5.在把里脊肉放入加入适量的盐白糖酱油翻炒均匀

6.在加入适量的水煮熟

7.煮熟后出锅放在盘子里面在把蒸熟后的荷叶包摆盘就可以开吃了

[责任编辑:金圣迪]

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