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胡萝卜的营养价值有哪些


来源:Pclady

萝卜原产亚洲西部,阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地,栽培历史是2000年以上。

萝卜原产亚洲西部,阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地,栽培历史是2000年以上。

  胡萝卜的营养价值有哪些

  胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地,栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,演化发展成短圆锥形橘黄色。15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,此时,在中国发展成长根形,日本在16世纪从中国引入,有胡萝卜、黄胡萝卜之分。

  胡萝卜为半耐寒性,发芽适宜温度为20-25℃,生长适宜温度为昼18-23℃,夜温13-18℃,温度过高、过低均对生长不利,胡萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土,PH5-8较为适宜。

  胡内含玻珀酸钾,有助于防管硬化,降低,对防治有一定效果。胡萝卜素可清除致人的自由基,除维生素A外,所含的B族和维生素C等招牌营养素也有润,的作用。

[责任编辑:金圣迪]

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