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清洗草莓有妙招 准妈妈食用草莓需适宜


来源:华龙网

如今正是草莓成熟的季节,一些喜欢吃草莓的准妈妈们可能早已馋嘴了。草莓含有丰富的营养物质,具有润肺生津、健脾胃、利尿消肿等功效。

如今正是草莓成熟的季节,一些喜欢吃草莓的准妈妈们可能早已馋嘴了。草莓含有丰富的营养物质,具有润肺生津、健脾胃、利尿消肿等功效。但是一些比较谨慎的孕妇还是担心:孕妇可以吃草莓吗?快跟小编一起来看看吧!

    ◆孕妇食用草莓需知

1、草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素,能补充孕妇所需要的营养物质和预防孕期牙龈出血等症状,而且草莓口感酸爽,有促进食欲的功效,能缓解准妈妈食欲减弱的症状,能更好的促进其对营养吸收。

2、胎儿骨骼发育时需要大量的矿物质,钙盐要沉积下来形成骨骼离不开酸味食物的帮助。因此,准妈妈常吃草莓有助于宝宝的身体发育。

3、草莓虽然含有很多有益的物质,但是一次不宜吃太多。草莓中含有大量的草酸,食用过多会和身体中的钙质结合生成草酸钙沉淀,影响身体对钙的吸收,从而造成脱钙。 草莓性寒,脾胃虚寒,肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓。

4、市场上常出现一些个体很大或奇形怪状的草莓,这类草莓往往是激素催长的产物,食用这类草莓对孕妇和胎儿都不利,不宜食用。

    ◆清洗草莓的正确方式

1、流水

用清水冲洗草莓,祛除附着在草莓表面的少量农药和灰尘。

2、淘米水

将用清水冲洗草莓在淘米水中浸泡3分钟。淘米水具有分解农药的作用,可以分解不溶于水的脂溶性农药。

3、淡盐水

将从淘米水中取出的草莓用清水清洗后放入淡盐水中浸泡3分钟。淡盐水可以使草莓表面的隐藏的虫卵和小虫子浮出,而且也具有一定的消毒作用。用盐水洗过的草莓用清水和凉白开冲洗后就可以食用了。

    小贴士:

草莓在清洗完成之前不能去掉蒂,因为浸泡的水中含有农药残留,对老人、小孩、孕妇是非常不利的,而且提前摘掉蒂草莓的营养也会流失。 

[责任编辑:邵晓黎]

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